Архивы

Подпишись на обновление сайта! Получай новые статьи на свою почту:

Записи меток ‘суп’

Еще раз о супах и бульонах

Еще раз о супах и бульонах

Здравствуйте, дорогие читатели!

С  удовольствием  продолжаю рубрику «Советы от бабы Любы».  Я нашла еще несколько интересных  советов по приготовлению супов и бульонов. В предыдущей  статье я уже рассказывала о некоторых из них (О приготовлении супа), а сегодня я продолжу эту тему. И так, еще раз о супах и бульонах.

Как вы все уже, наверное,  знаете, бульоны  бывают мясные, костные и мясокостные. Последние особенно питательны, вкусны и ароматны. Читать далее »

О приготовлении супа

Здравствуйте, дорогие читатели. Продолжаю свою рубрику "Советы от бабы Любы". Сегодня мы поговорим о супчике, всеми нами любимом. Говорить о том, что супы очень полезны для нашего  организма, я не буду. Это всем давно известно. А вот о том, как сделать суп еще более полезным и вкусным, немного расскажу. Есть несколько приемов для того, чтобы суп был менее жирным. Во-первых, очень хорошо варить суп на втором бульоне. После того как суп закипел первый раз, мы сливаем бульон в раковину, и заливаем мясо свежей водой (можно как холодной, так и горячей). Если вы не хотите этого делать, то лишний жир можно убрать следующим образом.

Читать далее »

This site is protected by WP-CopyRightPro